Sem Katja, ustvarjalka znamke OK dobrote. Moja zgodba se je začela iz ljubezni do domačnosti, družine in vonja po sveže pečenih dobrotah, ki so me spremljali že v otroštvu. Leta 2015 sem naredila prvi korak in pripravila preproste mešanice za piškote in muffine v kozarčku – iz želje, da bi domače okuse približala vsem, tudi tistim, ki imajo malo časa, a si želijo topline doma. Kmalu je nastala še mešanica za potico, ker je prav ta kraljica slovenskih praznikov simbol družinskega druženja, tradicije in prazničnih trenutkov.
Od nekdaj me je gnala radovednost in želja ustvarjati nekaj posebnega. Sodelovala sem z različnimi slovenskimi ustvarjalci in iskala poti, kako združiti uporabnost, lepoto in domačnost. Tako je nastal tudi leseni pečat za piškote – izdelek, ki me je naučil potrpežljivosti in trme. Dolgo sem razvijala pravo testo, da bi piškoti ohranili obliko in okus, kot jih pomnimo iz kuhinj naših babic. Ko sem to dosegla, sem vedela, da bo vsak piškot postal ne le sladica, ampak tudi spomin in zgodba. Danes svojo ustvarjalno pot gradim naprej z unikatnimi keramičnimi izdelki – potičniki, pitičniki in biskvitniki, ki jih za mene izdeluje slovenski mojster, ter z lesenimi izdelki, ki jih krasijo vzorci idrijske čipke. Ta čipka, posebej narisana za mojo blagovno znamko in zaščitena kot unikaten motiv, je zame simbol nežnosti, tradicije in prefinjenosti – enako kot domače dobrote, ki jih prinašamo na mizo. Čeprav je danes moja ponudba osredotočena predvsem na keramiko in les, pa piškoti niso povsem izginili. Še vedno jih pripravljam po naročilu – piškote z odtisom, ki nosijo čar osebnega in toplino domačega. Moje srce pa ostaja v kuhinji. Peka je moja velika strast – trenutek, ko se združijo moka, sladkor in ljubezen, in nastane nekaj, kar razveseli celo družino. Zato bom na spletni strani v blogu delila svoje najljubše recepte in ideje, da boste lahko skupaj z menoj ustvarjali domačnost, ki povezuje. OK dobrote so zame veliko več kot le blagovna znamka. So moj način, kako ohranjati spomine naših babic, kako otrokom pokazati lepoto domače peke v sodobni preobleki in kako v domove prinašati toplino. Vsak izdelek – naj bo keramičen, lesen ali sladek – nosi delček mene in moje ljubezni do ustvarjanja. Je povabilo, da tudi vi v svoj dom vnesete več domačnosti, iskrenosti in ljubezni. |
